Oudejaarsavond: Silvester Party 31/12/2011

Zoals vorig jaar worden onze feestzalen omgevormd tot een Prachtige trendy danstempel van formaat

Met Dj: Guy Labro

Silvester Avond

Lounge atmosphere, Young People, Cava & Champagne, Dinner.

19u Dinner en party tot 5u

Cava bubbels met fingerfood

*****

Salade van de chef

( gemarineerde zalm, glaasje met garnaalcocktail, mousse van lotte en prei, scampi thempoera, paté van everzwijn met confit)

*****

Garnaalsoepje Fine Champagne

*****

Aan de grill en warm buffet:

Dubbel ribstuk Bearnaise met gewokte groentenVarkenshaasjes opgevuld met abrikoos en gewenteld in Parmaham. Hertekalffilet wildsaus, peertjes, veenbessen en kroketjes van aardappel en jonagold.
Op maanzaad gebakken kabeljauw met gekarameliseerd witloof op een currysausin een wittewijnsaus

*****

Hezehoefs vermaard dessertenbuffet

*****

Met aangepaste wijnen, bieren en frisdranken tot 5u

*****

24h

Om het nieuwe jaar in te zetten glaasje bubbels

Deelname 95€ p per

Voor de liefhebbers van Champagne en sterke dranken, deze worden aangeboden aan sterk gereduseerde prijzen.

Reservatie: 014 26 33 50 of dehezehoef@skynet.be