Kerstmenu
Kerstbuffet 25/12/11
Cava bubbels met hapjes
°°°°
Verse zalm Bell vue
Oesters natuur
Trio van gerookte vissoorten
Gevulde tomaatjes met Noordzeegarnaal
Visterine van staartvis met vier smaken
Vers gemarineerde zalm met groene asperges
Carpatio van runds met oude kaasschilfers en balsamico
Gerookte eendeborst met rode uienconfeit
Gerookte ham van everzwijn met bosbessen
Trio van wildpatés met verse vijgen
Pasta salade met mini gambas
°°°°
Ravioli met zeevruchten
Garnaalkroketjes
°°°°°
Soepje van pompoen met gedroogde serranoham
°°°°°
Zacht gegaarde varkenshaasjes met oesterzwammen
&
Hertekalffilet met peertjes in rode wijn en wintergarnituur
&
Viktoriabaars met kleine groenten op een schaaldierensausje
&
Vergezeld van winterse groenten en aangepaste aardappelsoorten
Peertjes in rode wijn, savooi met spekjes enz
°°°°°
Dessertenbuffet
°°°°
Mokka
Van 12u30 tot 18u
Met aangepaste wijnen, frisdranken koffie en thee
All-In 62 € ppers
Kinderen tussen 3 en 11 jaar 3,85 € per jaar
Reservatie: 014 26 33 50 Of dehezehoef@skynet.be
Hezewijk 68 2250 Olen